Mətbəxdə etdiyimiz seçimlər özümüzü necə hiss etməyimizə təsir edir. Qadınlar üçün dəmir məsələsi xüsusilə vacibdir, çünki NHS-ə görə dəmir çatışmazlığı anemiyasının yayılmış səbəbləri arasında ağır menstruasiya və hamiləlik də var.
Dəmirlə zəngin məhsullar
NHS aşağıdakıları tövsiyə edir:
- tünd-yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər (məsələn, su teresi və kelem);
- dəmirlə zənginləşdirilmiş taxıl və çörək;
- ət;
- ərik, gavalı qurusu və kişmiş kimi qurudulmuş meyvələr;
- lobya, noxud və mərci.
Uducu olmağa kömək edən vərdişlər
NHS qeyd edir ki, çox çay, qəhvə, süd və süd məhsulları bədənin digər qidalardan və dəmir həblərindən dəmiri udmasına mane ola bilər. Buna görə dəmirli yeməklərlə bunları eyni vaxtda çox qəbul etməyin. NHS dəmir həbi qəbul edənlər üçün ardınca portağal şirəsi içməyin udulmağa kömək edə biləcəyini də qeyd edir. Dəmir çatışmazlığından şübhələnirsinizsə, özbaşına əlavə qəbul etməyin, qan analizi üçün həkimə müraciət edin.
Balanslı boşqab
NHS-in “sağlam qidalanma üçün 8 məsləhət”indən bəziləri:
Yeməklərin əsasını lifli nişastalı məhsullar (kartof, çörək, düyü, makaron) təşkil etsin, təxminən yeməyin üçdə birindən bir az çoxu. Gündə ən azı beş porsiya meyvə və tərəvəz yeyin (təzə, dondurulmuş, konservləşdirilmiş və ya qurudulmuş ola bilər).